Wildpflanzenküche ,

Dieses Buch enthält zwölf Pflanzenporträts verteilt auf die vier Jahreszeiten. Bärlauch, Giersch, Löwenzahn, Brennnesseln, Gänseblümchen, Spitzwegerich, Hagebutte, Holunder, Ringelblume, Haselnuss, Fichte und Huflattich werden beim Sammeln, Verarbeiten und Kochen am Feuer auf spielerische Art und Weise den Kindern vertraut gemacht. Neben einfachen Alltagsgerichten, die Kindern gerne essen, enthält das Buch auch viele Anregungen, wie Wildkräuter konserviert werden können. Die traditionelle Verwendung der Kräuter an den Jahreszeitenfesten wie Ostern, Sommersonnwende, St. Nikolaus und Weihnachten wird vorgestellt. In einem Wissensteil werden die besonderen botanischen, heilkundlichen und auch mythologischen Merkmale der einzelnen Pflanzen erläutert. Hinweise auf Verwechslungsmöglichkeiten mit andern Pflanzen und eine Sammelkunde erweitern das Wissen um die Qualität der porträtierten Pflanzen. Lieder, Geschichten, Märchen, Anleitungen zum kreativen Gestalten runden den Inhalt des Buches ab.

33,90 CHF

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Artikelnummer 9783038005698
Produkttyp Buch
Preis 33,90 CHF
Verfügbarkeit Lieferbar
Einband Wildpflanze : Kochbücher, Outdoor : Kochbücher, Kinderkochbücher, Kinderbackbücher (div.), Natur : Kindersachbücher, Swissness, Fester Einband
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Autor Tanner Violette, Giannini-Studer Laetizia
Verlag A T Verlag
Erscheinungsjahr 2013
ISBN 9783038005698
Sprache ger
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