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Das Wald-Kochbuch

Autor/en: Bernadette Wörndl
sammeln - erleben - entdecken - genießen
CHF 44.50
Einband: Fester Einband
Verfügbarkeit: Lieferbar
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Mit diesem Kochbuch wird der Wald zum Ort einer genussvollen Entdeckungsreise:

  • Über 70 inspirierende Rezepte mit Beeren, Pilzen, Kräutern und Wild
  • Ein anregender Ratgeber zum Entdecken, Sammeln und saisonal Kochen mit der Natur
  • Atmosphärische Waldküche voller Aromen
  • Perfektes Geschenk für Natur- und Genussliebhaber

Der Wald schenkt Ruhe, Inspiration - und überraschende Zutaten. Dieses Kochbuch lädt dazu ein, mit offenen Augen durch Wälder und Wiesen zu streifen und die Natur neu zu entdecken. Aus Waldbeeren, Fichtenwipfeln, Holunderblüten, Pilzen oder Wild entstehen besondere Gerichte, die nach Abenteuer, Kindheitserinnerungen und frischer Waldluft schmecken. Ein Buch für alle, die Natur erleben und Genuss bewusst feiern möchten.


ISBN: 978-3-7567-1086-7
GTIN: 9783756710867
AutorBernadette Wörndl / Kathrin Gollackner (Fotogr.)
VerlagHölker W.
EinbandFester Einband
Erscheinungsjahr2026
Seitenangabe184 S.
AusgabekennzeichenDeutsch
AbbildungenHardcover; mit Goldfolie; und Leseband; 4-fbg.
MasseH27.2 cm x B20.7 cm x D2.2 cm 973 g
Auflage1. A.

Über den Autor Bernadette Wörndl

Bernadette Wörndl hat Erfahrungen in Profiküchen gesammelt und einige Zeit in San Francisco im Chez Panisse gearbeitet. Frei nach ihrem Geschmack kombiniert sie gewohnte und weniger bekannte kulinarische Elemente auf innovative und überraschende Weise.Traditionelles interpretiert sie gerne neu, Geschmäckern, Gewürzen sowie Kochtechniken aus verschiedenen Ländern gibt sie eine neue und erfrischende Note. Bernadette arbeitet selbständig als Foodstylistin und Rezeptautorin. Außerdem wird sie sehr gerne als Privatköchin für Veranstaltungen jeglicher Art gebucht.

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