DAS HAUSGEMACHTE SUSHI KOCHBUCH FÜR ANFÄNGER
Sushi ist ein traditionelles japanisches Gericht aus zubereitetem Essigreis, normalerweise mit etwas Zucker und Salz, begleitet von einer Vielzahl von Zutaten wie Meeresfrüchten, oft roh, und Gemüse. Die Sushi-Stile und ihre Präsentation sind sehr unterschiedlich, aber die wichtigste Zutat ist "Sushi-Reis", auch als Shari oder Sumeshi bezeichnet. Sushi wird traditionell mit mittelkörnigem weißem Reis zubereitet, kann aber auch mit Naturreis ...