Philosophical bread whisper
Das Buch ist der Versuch, die Welt des Bäckerhandwerks aus der Sicht eines Bäckers erzählen. Dabei nimmt er biografische, berufliche Erlebnisse, wie auch seine persönlichen Erlebnisse und Eindrücke mit ins Geschehen auf. Die Kultur des Brotes spielt dabei eine große Rolle, denn der Autor wird aufzeigen, warum ein handwerkliche hergestelltes Bio Brot, keine 3 Euro kosten kann. Unterstützt werden seine ...