Klinische Perspektiven der Mangelernährung
Mangelernährung ist für viele Gesellschaften der Welt eine Herausforderung. Das war schon in den vergangenen Generationen der Fall. Obwohl die entwickelte Welt sie weitgehend überwunden hat, bleibt Unterernährung für viele Entwicklungsländer eine große Herausforderung. Während Unterernährung bekanntermaßen für Menschen mit schweren oder chronischen Krankheiten problematisch ist (Kristina et al., 2008), wurde Unterernährung als eine der Folgen des weltweiten Stillstands genannt, ...