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SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel

SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel

Frenzel, Ralf
Ob Meisterkoch oder Kochanfänger, mit ihren rund 15.000 Stichwörtern auf 1.200 Seiten ist die Küchenbibel von Gastronom Hans-Joachim Rose längst ein Klassiker. Als Nachschlagewerk beantwortet sie sämtliche Fragen rund um Küche und Kulinaristik prägnant, umfassend und unterhaltsam. Neben Erläuterungen und praktischen Informationen aus den Bereichen Essen & Trinken finden sich auch Basis- und Spezialitätenrezepte sowie Kochanleitungen.

129,00 CHF

FINE Das Weinmagazin 01/2014

FINE Das Weinmagazin 01/2014

Frenzel, Ralf
Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 02/2014

FINE Das Weinmagazin 02/2014

Frenzel, Ralf
Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 03/2014

FINE Das Weinmagazin 03/2014

Frenzel, Ralf
Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 04/2014

FINE Das Weinmagazin 04/2014

Frenzel, Ralf
Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem ...

30,90 CHF

BEEF! SCHUBER

BEEF! SCHUBER

Frenzel, Ralf / Spielhagen, Jan
Jetzt endlich der richtige Rahmen für den ersten Teil der BEEF!-Buchreihe: der BEEF! SCHUBER, das passende Zuhause mit den ersten 5 Bänden. BAND 1: BEEF! STEAKS - MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER ISBN 978-3-944628-48-6 BAND 2: BEEF! GRILLEN - MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER ISBN: 978-3-944628-61-5 BAND 3: BEEF! CRAFT BIER - MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER ISBN 978-3-944628-67-7 BAND 4: BEEF! WURST - MEISTERSTÜCKE FÜR ...

223,00 CHF

FINE Das Weinmagazin 01/2016

FINE Das Weinmagazin 01/2016

Frenzel, Ralf
Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 04/2016

FINE Das Weinmagazin 04/2016

Frenzel, Ralf
Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 03/2016

FINE Das Weinmagazin 03/2016

Frenzel, Ralf
Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 02/2016

FINE Das Weinmagazin 02/2016

Frenzel, Ralf
Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem ...

30,90 CHF

Bürgerspital Würzburg

Bürgerspital Würzburg

Frenzel, Ralf
Seit 700 Jahren prägt die Stiftung Bürgerspital die Stadt Würzburg mit. Weinkultur und soziales Engagement spielen seit Jahrhunderten die Hauptrolle und machen das Bürgerspital zu einem Zeugen großer Geschichte. Der eindrucksvolle Bildband erzählt, passend zum 700-jährigen Jubiläum der Stiftung Bürgerspital, von der einmaligen Vergangenheit und Gegenwart einer eindrucksvollen Verbindung von Wein und sozialer Fürsorge.

68,00 CHF

BEEF! WURST

BEEF! WURST

Frenzel, Ralf / Spielhagen, Jan / Pegatzky, Stefan
Dem Handwerk des Wurstens widmet die BEEF!-Reihe ihr viertes Thema. Im Wurstkurs werden alle Fragen zu Zubehör, Zutaten und Herstellung beantwortet. Dazu präsentieren die Handwerker hinter der Wurst - die Metzgerneister und Viehzüchter - ihre Geheimrezepte. Natürlich darf die Zubereitung von Klassikern wie Hot Dog und Currywurst sowie passende Beilagen zur Wurst nicht fehlen. Das ist wahre Wurstliebe!

29,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 04/2009

FINE Das Weinmagazin 04/2009

Frenzel, Ralf
Was macht FINE-Das Weinmagazin aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit mehr als 140 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 02/2010

FINE Das Weinmagazin 02/2010

Frenzel, Ralf
Die Hochkultur des Weins: Das "European Fine Wine Magazine" wurde in Skandinavien vom finnischen Wein-Enthusiasten Pekka Nuikki gegründet. Die deutsche Ausgabe erschient seit 2008 vierteljährlich im Tre Torri Verlag. Auf über 170 Seiten lädt "Fine Das Weinmagazin" mit spannenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen ein, die edelsten Weine und ihre Macher kennenzulernen. Eine außergewöhnliche Bebilderung und eine anspruchsvolle Gestaltung ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 01/2010

FINE Das Weinmagazin 01/2010

Frenzel, Ralf
Die Hochkultur des Weins: Das "European Fine Wine Magazine" wurde in Skandinavien vom finnischen Wein-Enthusiasten Pekka Nuikki gegründet. Die deutsche Ausgabe erschient seit 2008 vierteljährlich im Tre Torri Verlag. Auf über 170 Seiten lädt "Fine Das Weinmagazin" mit spannenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen ein, die edelsten Weine und ihre Macher kennenzulernen. Eine außergewöhnliche Bebilderung und eine anspruchsvolle Gestaltung ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 03/2009

FINE Das Weinmagazin 03/2009

Frenzel, Ralf
Was macht FINE-Das Weinmagazin aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit mehr als 140 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 01/2009

FINE Das Weinmagazin 01/2009

Frenzel, Ralf
Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit über 148 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten Weine der Welt. Kenner schreiben hier für Kenner über die größten Kunstwerke des Weins, ihre Entstehung, ihre Pflege, ihre Geschichte und ihren Mythos. FINE erschließt mit außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 03/2008

FINE Das Weinmagazin 03/2008

Frenzel, Ralf
Nach den Kernthemen "Riesling" und "Das neue Spanien" in den ersten beiden Bänden der deutschen Ausgabe von FINE Das Weinmagazin wird das beherrschende Thema der dritten Ausgabe die Champagne sein. Besondere Reportagen über die größten Gewächse dieser wohl berühmtesten Weinbauregion der Welt sowie über die "Macher" dahinter und informativ einmalige Geschichten über eines der schönsten Getränke überhaupt bilden den Mittelpunkt ...

30,90 CHF

FINE Das Weinmagazin 02/2008

FINE Das Weinmagazin 02/2008

Frenzel, Ralf
Der zweite Band von FINE Das Weinmagazin beschäftigt sich ausgiebig mit dem "Neuen Spanien", einem wahren El Dorado des Weins. Daneben steht der sensationelle deutsche Winzer J. J. Prüm im Mittelpunkt der Betrachtung. Einmalige Geschichten und Kolumnen von besonderen Persönlichkeiten der kulinarischen Welt wie Jürgen Dollase und Pekka Nuikki in liebevoller Aufmachung machen auch diese Ausgabe von FINE Das Weinmagazin ...

30,90 CHF

Bordelais Légendaire - Les Châteaux et les vins

Bordelais Légendaire - Les Châteaux et les vins

Frenzel, Ralf
Ein wunderbares Geschenk für Weinkenner und alle, die es noch werden wollen Die legendären Châteaux, ihre großen Weine, ihre Geschichte, ihre Architektur - und das alles in großartigen Bildern Das mag wie eine absurde Idee klingen: Aber versuchen Sie einmal, während Sie dieses Buch durchblättern, für einen Moment die Augen zu schließen. Dann werden Sie unweigerlich den Geschmack eines exzellenten ...

55,50 CHF

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