Neu auftretende Bedrohung der öffentlichen Gesundheit dur...
Campylobacter spp., insbesondere C. jejuni und C. coli, sind eine der Hauptursachen für Enteritis beim Menschen. Andere Arten infizieren Schafe und Rinder und verursachen Fortpflanzungskrankheiten. Viele Tiere tragen Campylobacter spp. in sich, ohne irgendwelche Symptome zu zeigen, und scheiden die Bakterien mit ihrem Kot aus. Geflügel, insbesondere Masthühner, sind eine wichtige Quelle für die Bakterien, obwohl sie nur selten erkranken. ...