4000 Jahre Landbau in China, Korea und Japan
Dieses in der internationalen Agrarliteratur oft zitierte Standardwerk des Biologischen Landbaus erscheint nunmehr in der 2. deutschsprachigen Auflage. F.H. King, ehemals Professor der Agrarwissenschaft an der Universität Wisconsin und Leiter der Bodenabteilung des Landwirtschaftsministeriums der USA, bereiste den Fernen Osten und schrieb diesen fesselnden Reisebericht. Er macht anschaulich, wie es diesen Völkern gelang, mit wenig Vieh und trotz Überbevölkerung die ...