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18 Ergebnisse.

DAS GROSSE FRANKFURTER KOCHBUCH

DAS GROSSE FRANKFURTER KOCHBUCH

Kornmayer, Evert
Wer das bunte Treiben auf den Frankfurter Wochenmärkten, in der Kleinmarkthalle, den Delikatessengeschäften, den Apfelweinlokalen oder auf der "Fressgass" beobachtet, stellt eines schnell fest: Die Frankfurter lieben das Essen und eine gemütliche kulinarische Gesellschaft. In diesem Buch werden Rezepte aus alten Kochbüchern und moderne Küchenklassiker neu angerichtet. Es stellt nun die Frankfurter Küche in ihrer ganzen kulinarischen Breite und Geschichte ...

37,90 CHF

Darmstädter Kochbuch

Darmstädter Kochbuch

Kornmayer, Evert
Sollten Sie Darmstadt und seine kulinarische Kultur näher kennenlernen und die Vielfalt Ihrer eigenen Küche schmackhaft erweitern wollen, dann wird Ihnen dieses "Darmstädter Kochbuch" des Jahres 2018 eine ganz vortreffliche Hilfe sein - und Ihnen dabei helfen, die gemeinsamen Mahlzeiten mit den Menschen, die Ihnen wichtig sind, immer wieder neu zu einem großen Genuss werden zu lassen." Aus dem Vorwort ...

32,50 CHF

Langener Kochbuch

Langener Kochbuch

Kornmayer, Evert
Wer die Heimat auf seinen Herd holen möchte, erhält mit diesem Werk ein Kompendium voll mit Gaumenfreuden, aus dem immer wieder neu geschöpft werden kann." (Frieder Gebhardt) Köstliche Vorspeisen und Snacks, Suppen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Getränke - die Langener Küche bietet für jeden etwas. Seien es Küchenklassiker wie die Apfelweinsuppe, Geheimrezepte wie Hähnchen-Erichs Butterhähnchen oder moderne Köstlichkeiten wie Langener ...

25,50 CHF

Klassische und moderne Rezepte aus der Bretagne

Klassische und moderne Rezepte aus der Bretagne

Kornmayer, Evert
Die Bretagne ist mit ihren malerischen Orten und dem allgegenwärtigen Meer eine der schönsten Landschaften Europas. Dieses Buch lädt zu einer kulinarischen Reise mit mehr als 260 ausgewählten Rezepten und mit stimmungsvollen Fotos ein. Im Gegensatz zu traditionellen Kochbüchern beschränkt sich diese Sammlung nicht nur auf die bekanntesten oder modischen Rezepte, sondern stellt die ganze Vielfalt der bretonischen Küche umfassend ...

23,90 CHF

Das neue Wiesbadener Kochbuch

Das neue Wiesbadener Kochbuch

Kornmayer, Evert
Wiesbaden, quasi Hauptstadt der Weinlandschaft Rheingau, hat neben guten Tropfen auch kulinarisch viel zu bieten. Dabei verläuft irgendwo in der Stadt eine kulinarische Grenze: Wenn man einen "Gespritzten" bestellt, bekommt man am Rhein Weißwein und in den Taunuslagen Apfelwein und der klassische Käse-Snack ist Handkäs¿ mit Musik oder Spundekäs¿, je nachdem ob man ein Restaurant in Richtung Frankfurt oder Mainz ...

30,90 CHF

DAS GROßE KOCHBUCH DER KELTEN

DAS GROßE KOCHBUCH DER KELTEN

Kornmayer, Evert
Die Kelten", schreibt Poseidonios (135-51 v. Chr.), "servieren das Essen auf gestreutem Heu auf hölzernen Tischen, die ein wenig von der Erde her erhöht sind. Das Essen besteht aus Brot zwar wenig, aus Fleisch aber viel. Sie führen dies zum Munde wie die Löwen, beide Hände hochhebend, ganze Fleischstücke abbeißend, schwer Abzubeißendes aber durchschneiden sie mit kleinen Messern. Sitzend zwar ...

23,50 CHF

DAS GROSSE FRANKFURTER KOCHBUCH

DAS GROSSE FRANKFURTER KOCHBUCH

Kornmayer, Evert
Die Stadt der Kaiserkrönungen war berühmt für ihre Küche, und die Hotel- und Restaurantküchen waren legendär. Für die Bürger der Stadt gab es aus Anlass der Kaiserkrönungen den berühmten Ochsen am Spieß. Er wurde traditionell mit Bratwürsten gefüllt und auf dem Römerberg zubereitet. Die Liste der internationalen und prominenten Liebhaber der Frankfurter Küche ist lang und reicht von Napoleon (Bethmännchen) ...

30,90 CHF

FESTLICHE MENÜS FÜR EURE HOCHZEITSTAGE

FESTLICHE MENÜS FÜR EURE HOCHZEITSTAGE

Kornmayer, Evert / Drux, Michaela Maria
Dieses Buch ist all den Paaren gewidmet, die , ihren' Festtag auch kulinarisch begehen möchten. Neben den Erklärungen der zahlreichen Bedeutungen und Traditionen jedes einzelnen Hochzeitstages finden Sie die Anleitungen für über fünfzig mehrgängige Menüs sowie über 60 farbige Hochzeitstage-Illustrationen von der Künstlerin Michaela Maria Drux.

30,90 CHF

Klassische & moderne Rezepte aus Malta

Klassische & moderne Rezepte aus Malta

Kornmayer, Evert / Kornmayer, Evert
Bisher gibt es nur sehr wenige Kochbücher, die einen umfassenden Überblick über die Köstlichkeiten der maltesischen Küche vermitteln. Dieses Buch bietet eine Auswahl der beliebten Rezeptklassiker und moderne Interpretationen der Landesküche im wohlschmeckenden mediterranen Stil. Es ermöglicht, die kulinarischen Urlaubserinnerungen in der eigenen Küche nachzuerleben. Dieser authentische Querschnitt durch die Küche Maltas ist für Kochprofis, die etwas Neues ausprobieren möchten ...

20,50 CHF

Was Frankfurt isst

Was Frankfurt isst

Kornmayer, Evert / Kornmayer, Christoph
Dieses Buch betrachtet ausführlich Frankfurt und sein nahes Umland, dessen kulinarische Eigenheiten und Prägungen, die schon immer vom stetigen Wandel, von Lebensart und den verschiedensten Strömungen der Zeit geprägt sind. Wer allerdings die klassischen Rezepte der Frankfurter Küche erwartet, wird nicht immer fündig werden, denn das Buch betrachtet die sich wandelnde Küche, die so manch traditionelles Gericht in anderem Lichte ...

15,90 CHF

DAS KULINARISCHE NECRONOMICON

DAS KULINARISCHE NECRONOMICON

Kornmayer, Evert
Die über 400 Rezepte sind eine Welt- und Zeitreise zu kulinarischen Köstlichkeiten der exotischen Art, die wir bislang noch nicht kannten oder bereits lange vergessen haben.WARNUNG:Dieses Buch ist ethisch nicht korrekt. Beschriebene Zubereitungsarten und Einfuhr oder Verzehr von einigen Tierarten sind gesetzlich verboten.Verwendete Zubereitungsmethoden und Zutaten gefährden Ihre Gesundheit.Das Buch von Frauen und Kindern unbedingt fernhalten!

37,90 CHF

DER SCHATZ DER TEMPLER UND DIE FREIMAURER

DER SCHATZ DER TEMPLER UND DIE FREIMAURER

Kornmayer, Evert / Keil, Rolf
Seit der Zerschlagung des Ordens der Tempelritter ranken sich um ihn Legenden, wie auch um seinen gewaltigen Schatz. Fakt ist, es hat ihn gegeben, und er verschwand mit der Zerschlagung des Templerordens im Jahr 1312. Sind die Freimaurer die Hüter des Schatzes der Templer? Hat nicht Karl Gotthelf von Hund die dem untergegangenen Templerorden nachempfundene Organisation mit den Worten erneuert, ...

16,50 CHF

Südafrikas kulinarische Geheimnisse

Südafrikas kulinarische Geheimnisse

Kornmayer, Evert
Dieser kulinarische Reiseführer bietet zahlreiche Informationen zu den ausgewählten Gastgebern und ihren Küchen in Südafrika. Ein wunderbarer Reiseführer durch ein wahres Paradies der südafrikanischen Gaumenfreuden, Genüsse und anspruchsvollster Gastronomie. Ein Kochbuch, mit welchem jedermann die bislang sorgsam gehüteten Rezepte aus den besten Küchen Südafrikas selbst zubereiten kann. An die 250 Rezepte bieten einen kulinarischen Streifzug durch alle Provinzen des Landes ...

33,50 CHF

Klassische & moderne Rezepte aus Namibia

Klassische & moderne Rezepte aus Namibia

Kornmayer, Evert
Namibia vereint in seinen weiten Landschaften viele Kulturen, deren Sprachen Englisch, Ovambo, Deutsch, Herero, Afrikaans und Nama sind. Diese Vielfalt spiegelt sich auch in der Küche wieder, denn die Küche im Südwesten Afrikas hat viel mehr zu bieten als Maisbrot oder Maisbrei. Gegrilltes Rind- und Lammfleisch, deftige Gerichte, Wild wie Kudu, Oryx, Springbock oder Strauss stehen ebenso auf der Speisekarte, ...

20,90 CHF

Klassische & moderne Rezepte aus Südafrika

Klassische & moderne Rezepte aus Südafrika

Kornmayer, Evert
Die Südafrikaner sind Feinschmecker und großzügige Gastgeber. Exotisch duftend, delikat gewürzt und abwechslungsreich - serviert die Regenbogen Nation die typischen Gerichte ihrer Heimat. Ein Kochbuch für wahre Feinschmecker, Kenner und Genießer. Mit diesem Buch werden Sie die südafrikanische Küche in ihrer vortrefflichsten Art zu Hause pflegen können. Ob Kap Crayfish Suppe, Straußencarpacio, Springbockrücken in Walnusscrepes mit Pinotage-Rotweinbutter, Bobotie, Bredie oder ...

20,90 CHF

Klassische & moderne Rezepte aus Neuseeland

Klassische & moderne Rezepte aus Neuseeland

Kornmayer, Evert
Das erste Kochbuch für die Neuseeländische Küche in deutscher Sprache. Mit vielen Impressionen von den beiden Inseln. Mit ausführlichem Register. "Neuseeland kennt sowohl die traditionelle Küche der Maori wie den Kulturimport der Europäer. In einer neuen Kochkultur verbinden sich englische und kontinental-europäische Wurzeln mit den natürlichen Gegebenheiten der grünen Inseln im südlichen Pazifik. Neben einigen exotischen Rezepten (Wapiti oder Abalone) ...

22,90 CHF

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