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Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im Islamischen Mittelalter

Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im Isl...

Mielck, Reinhard
Excerpt from Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im Islamischen Mittelalter: Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorwürde der Hohen Philosophischen FakultätDas zerriebene Getreide, das durch die Rotation des oberen Mühlsteins von selbst ausgeworfen wird und bei dem Mehl und Kleie noch miteinander vermischt sind, nennen die Araber nafi (lisän VI, 421 s. V. Qa°sari, Ibn Sida XIII, Das Auswerfen des ...

44,50 CHF

Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im islamischen Mittelalter

Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im isl...

Mielck, Reinhard
Die hier vorliegende Arbeit von Reinhard Mielck steht am Anfang einer Reihe von Studien zu Handwerk und Gewerbe im islamischen Mittelalter. Mielck hat sich den Gewerbezweig der Müller und Bäcker herausgegriffen und betrachtet diesen genauer. Hierbei legt er seinen Fokus explizit auf die Terminologie und die Technologie der Müller und Bäcker. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1914.

42,50 CHF

Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im islamischen Mittelalter

Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im isl...

Mielck, Reinhard
Die hier vorliegende Arbeit von Reinhard Mielck steht am Anfang einer Reihe von Studien zu Handwerk und Gewerbe im islamischen Mittelalter. Mielck hat sich den Gewerbezweig der Müller und Bäcker herausgegriffen und betrachtet diesen genauer. Hierbei legt er seinen Fokus explizit auf die Terminologie und die Technologie der Müller und Bäcker. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1914.

42,50 CHF

Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im Islamischen Mittelalter

Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im Isl...

Mielck, Reinhard
Excerpt from Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im Islamischen Mittelalter: Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorwürde der Hohen Philosophischen Fakultät Die vorliegende Arbeit bildet den Anfang von Studien über das Handwerk und Gewerbe im islamischen Mittelalten. Erst in letzter Zeit hat man begonnen, auch das Wirtschaftsleben im islamischen Mittelalter einer genaueren Untersuchung zu würdigen. Daher kommt es, dab über ...

18,90 CHF

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