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Fisch auf den Tisch
Leicht bekömmlich und überaus gesund, das ist Fisch - vor allem, wenn er selbst gefangen wird. Wer sich oder seinen Gästen dazu ein besonderes Erlebnis gönnen möchte, ist hier goldrichtig. Ob Norwegischer Dorscheintopf oder zum Weihnachtsfest der Bratkarpfen mit Lebkuchensoße - Angler und Hobbykoch Jörg Strehlow weiß, wie man seinen Fang sehr raffi niert, aber dennoch einfach zubereiten kann. Und ...

17,50 CHF