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6 Ergebnisse.

Kräuter und Gewürze

Kräuter und Gewürze

Reeh, Mirko / Stromberg, Barbara
Ohne die Misteln in Miraculix Zaubertrank wäre Obelix lediglich ein adipöser Gallier. Ohne Tollkirsche und Stechapfel könnten Hexen nur halb so hoch fliegen. Ohne eine kräftige Ladung Paprika und Cayennepfeffer ist jedes Chili nichts anderes als lasches Hack mit Tomatensoße. Kräuter und Gewürze bewegen so einiges auf der Welt und sind - trotz ihrer optischen Unscheinbarkeit - die Zutaten, die ...

23,50 CHF

Philadelphia, Kulinarische Reise mit Mirko Reeh

Philadelphia, Kulinarische Reise mit Mirko Reeh

Reeh, Mirko / Stromberg, Barbara
Philadelphia ist LIEBEWären die Vereinigten Staaten ein Mensch, stünde in ihrer Geburtsurkunde als Ort Philadelphia. Hier trafen sich die Gründerväter der USA, um das Ende der Kolonialzeit herbeizuführen.Die Stadt an der Ostküste ist aber auch das Tor zum Westen, und viele der Siedler, die sich seinerzeit aus Europa und Asien auf den Weg in die Neue Welt machten, blieben kurzerhand ...

23,50 CHF

Suppen - Rund um die Welt

Suppen - Rund um die Welt

Reeh, Mirko / Stromberg, Barbara
Am Anfang schuf Gott Himmel und Erde. Dann kochte er die Ursuppe.Oder anders gesagt: Als der Mensch das Feuer beherrschte, fing er an zu rösten. Von dort war es nur ein kleiner Schritt zum Kochen der ersten Suppe: Wasser aus dem Bach, etwas Fleisch und Knochen der letzten Beute, dazu ein paar Wurzeln und Kräuter, gegart in einem Beutel aus ...

23,50 CHF

Louisiana - Kulinarische Reise mit Mirko Reeh

Louisiana - Kulinarische Reise mit Mirko Reeh

Reeh, Mirko / Stromberg, Barbara
Einzigartige Vielfalt der KulturenDie Küche Louisianas gehört zu den vielfältigsten und originellsten der Welt, denn hier treffen zahlreiche Kulturen und Küchen aufeinander. So bunt wie das Völkergemisch sind auch die Speisen und Getränke: ob Fisch oder Fleisch, scharf oder würzig-mild. Kommen Sie mit auf die Reise in den Süden der USA, schauen Sie den Cajuns und Kreolen in den Kochtopf, ...

23,50 CHF

Illinois - Kulinarische Reise mit Mirko Reeh

Illinois - Kulinarische Reise mit Mirko Reeh

Reeh, Mirko / Stromberg, Barbara
Typisch amerikanisch - und doch besonders.Viele Generationen ist es her, als sich die ersten Siedler der Alten Welt im Mittleren Osten der USA niederließen. Seitdem hat sich viel getan in der Küche von Illinois, und doch gibt es überlieferte Essgewohnheiten, die bis heute erhalten geblieben sind.Die Küche von Illinois ist typisch amerikanisch und doch in ihrer einzigartigen Mischung aus Tradition ...

22,90 CHF

Mirko Reeh, das Beste aus 20 Jahren

Mirko Reeh, das Beste aus 20 Jahren

Reeh, Mirko / Stromberg, Barbara
Mein Job ist mein LebenVon Kindheit an faszinierte Mirko Reeh das Kochen. Vor 20 Jahren gab er seinen ersten Kochkurs. Mittlerweile hält er bis zu 120 Kurse im Jahr ab, hat Tausende Rezepte und 44 Bücher geschrieben, war Gast in fast 1500 verschiedenen Radio- und Fernsehproduktionen.Eine Erfolgsgeschichte?Bei Weitem nicht! Denn auf dem Höhepunkt seiner Karriere hätte ihn ein Höhenflug beinahe ...

22,90 CHF

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