KLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS PERU
Peru ist nicht nur wegen seiner exzellenten Küche bekannt, sondern ebenso als das "Land der tausend Klimazonen". In der Tat ist es die klimatische Vielfalt, die letztlich die bunte Palette von Gerichten der peruanischen Küche hervorbrachte. Trotz des internationaler Einflüsse haben sich die typischen ur-inka-ischen Gerichte der Peruaner über die fünf Jahrtausende behauptet. Unter diesen traditionellen Zubereitungen seien hier besonders ...