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Der Emigrant 1968
Ein junger Agraringenieur, Kriegsdienstverweigerer und Träumer, flüchtet nach dem gescheiterten Prager Frühling 1968 aus der Tschechoslowakischen sozialistischen Republik. Seine "Mutterstraße¿ führt ihn über Österreich nach Deutschland. In den Augen der Tschechoslowakischen Geheim-polizei (StB) eine Straftat, die mit Gefängnis geahndet wird. Bis 1989, der "Samtenen Revolution¿ und damit dem Ende des Sozialismus, bleibt er im Visier der Behörden. Nach Jahren als ...

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Kapern und die Kapernpflanze in der Natur, Küche , Heilkunde
Kapern und die Kapernpflanze in der Natur, Küche, Heilkunde »Echter Kapernstrauch« , Capparis spinosa, ovata, inermis ...Seit Jahrtausenden wachsen die zähen Wildkapern vor allem an den Mittel-meerküsten. Schon damals haben die Menschen die grünen bitteren Knospen mit Salz und Essig zu schmackhaften Gewürzkapern fermentiert. Auch die heilende Kraft der Kapern und -extrakte wurde früh erkannt! Viele Touristen bewundern heute im ...

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