SCHNELLKOCHTOPF DAS KOMPLETTE KOCHBUCH
Ein Schnellkochtopf ist ein hermetisch verschlossener Topf, der Dampfwärme zum schnellen Garen von Speisen erzeugt. Der Schnellkochtopf erschien erstmals 1679 als Papin's Digester, benannt nach seinem Erfinder, dem in Frankreich geborenen Physiker Denis Papin. Der Herd erhitzt Wasser, um sehr heißen Dampf zu erzeugen, der die Temperatur im Inneren des Topfes auf bis zu 130 °C (266 °F) erhöht, deutlich ...