Auswirkungen eines Managementmodells auf die Honig-Wertsc...
Der Kernpunkt des Managementmodells für das Mikrounternehmen der Imkerei Sandoval ist die Zusammenarbeit mit den Landwirten der Region, um die Wertschöpfungskette der APISAN-Honigbiene zu verbessern. Das Design verwendete die von Hernández Sampieri und Fernández (2010) vorgeschlagene qualitative theoretische Methodik, die von einem Problem ausgeht und im Forschungsdesign die Komponenten des CANVAS-Managementmodells für die Strukturierung der Wertschöpfungskette definiert. Die angewandte Methode ...