Wo isst man was?
Kulinarische Spezialitäten und Besonderheiten der europäischen KücheDieses Buch ist all denen gewidmet, die gutes Essen schätzenund gerne auch einmal das probieren, was unsere europäischen Nachbarn auf den Tisch bringen.Alte Fleischgerichte, aus den verschiedenen Regionen Europas, die teilweise in Vergessenheit geraten sind, aber die Esskultur der jeweiligen Bevölkerung geprägt haben, Umrechnungstabellen für Mengenabgaben und eine Liste von Gewürzen und Kräutern und ...
