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David Wondrich aus New York ist der wichtigste Cocktailhistoriker unserer Zeit, wird auf der Liste der einflussreichsten Menschen der Bar-Industrie dieses Jahr auf Rang fünf geführt und ist einer der Hauptverantwortlichen dafür, dass die Cocktail-Renaissance das passende Fundament bekam. David Wondrich lässt die wichtigen Figuren der Vergangenheit wiederauferstehen, allen voran natürlich Jerry Thomas, den Verfasser des ersten Cocktailbuchs überhaupt, aber ...