Lösungen zu 978-3-582-40035-2 „Arbeitsheft Fachrechnen in der Lehrküche". Die Lehrkraft erhält für die Übungsaufgaben sowohl die Lösungen als auch zugehörige Lösungswege.
Lösungen und Lösungswege zu den fast 800 Textaufgaben, Berechnungen und Versuchen sowie zu den projektorientierten Aufgaben in 978-3-582-40050-5 „Gastronomie Grundstufe".
Ausführliche Lösungen der allgemeinen Aufgaben und der Rechenaufgaben zur 978-3-582-40039-0 „Die Lehrküche". Das umfangreiche Lösungsheft enthält außerdem zu vielen Themen fachliche Vertiefungen. Auch als eLöser mit der 978-3-582-40041-3 erhältlich.
Lösungen zu 978-3-582-40034-5 „Arbeitsheft Fachrechnen in Hotel und Restaurant". Die Lehrkraft erhält für die Übungsaufgaben sowohl die Lösungen als auch die zugehörigen, ausführlichen Lösungswege.