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Der Silberlöffel – die italienischen Klassiker

Der Silberlöffel – die italienischen Klassiker

Phaidon
Eine luxuriöse Sammlung der besten Rezepte aus dem weltweit führenden Kochbuch der italienischen Küche - mit komplett neuen Bildern und neuem Design. "Der Silberlöffel - die italienischen Klassiker" umfasst die beliebtesten Klassiker aus allen Regionen Italiens, besticht durch eine hochwertige Foodfotografie und ist als definitiver Leitfaden für die Zubereitung der wichtigsten, authentischsten und köstlichsten italienischen Rezepte das ideale Geschenk für ...

54,50 CHF

Fräulein Grüns Geschenke aus der Natur

Fräulein Grüns Geschenke aus der Natur

Nouman, Karina
Kreative Ideen aus Fräulein Gru¿ns Naturwerkstatt fu¿r alle, die nicht noch mehr kaufen wollen - Zero Waste und ohne Chemie. Wildes Wiesen-Salz, Gänseblu¿mchen-Pralinen, Pusteblumen im Glas oder Bienenwachstu¿cher mit Fichtenharz: Inspiration fu¿r liebevolle, praktische und wohltuende Geschenke gibt es in der bunten Vielfalt der Natur zur Genu¿ge. Fräulein Gru¿n zeigt, wie man die gru¿nen Schätze sammelt, verarbeitet und auch ressourcenschonend ...

19,50 CHF

Grimms Wildkochbuch

Grimms Wildkochbuch

Grimm, Fabian
Ehrliche und regionale Ernährung mit Tieren, die ihre Bedürfnisse und Instinkte in Freiheit ausleben konnten - das ist die Philosophie von Jäger und Wild-Foodblogger Fabian Grimm. Dieses Wildkochbuch zeigt, dass Sie kein Sternekoch sein müssen, um Wildfleisch zu verarbeiten. Vom Reh-Cevapcici bis zu wilden Spareribs kombiniert Fabian Grimm in über 50 bodenständigen und einfach umsetzbaren Rezepten jedes Teilstücks und seine ...

42,90 CHF

Brot backen mit wilden Hefen

Brot backen mit wilden Hefen

Hoshino, Taro / Hoshino, Mayumi
Brot backen mit wilden Hefen bzw. selbst angesetztem Hefewasser ist eine natürliche Alternative zu industriell hergestellter Backhefe. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Ihre eigene Hefe ganz einfach aus Früchten, Kräutern und Blüten selbst herstellen können. Nutzen Sie das ganze Jahr über saisonale Zutaten wie Äpfel, Rosen oder Minze, um mit dem daraus gewonnenen Hefewasser höchst bekömmliche und aromatische Brote ...

39,90 CHF

Heiß Gedämpft - Dampfgaren für den Thermomix® TM5® TM31 TM6

Heiß Gedämpft - Dampfgaren für den Thermomix® TM5® TM31 TM6

Handschuh, Sophia
In ihrem neuen Buch "Heiß gedämpft" entführt Sophia Handschuh euch in die Welt des Dampfgarens mit Thermomix®. Denn nicht nur Fleisch und Fisch können im Varoma gegart werden. Von Zimtschnecken bis hin zu Brötchen wird alles im Varoma mit Dampf zubereitet. Lasst euch von der Textur von Bao-Brötchen und der Saftigkeit eines gedämpften Hähnchen verzaubern.

26,90 CHF

Rezepte für Zwei

Rezepte für Zwei

Einfach Hausgemacht
Endlich ist er wieder da, unser Buchklassiker "Rezepte für Zwei" mit einfach hausgemachten Rezepten für morgens, mittags und abends: aktualisiert, aufgehübscht und um 22 neue Rezepte reicher! Auch wenn wir an Optik und Inhalt noch einmal mit viel Feingefühl gefeilt haben, so sind wir von der Ursprungsidee keinen Millimeter abgerückt: Auch in dieser überarbeiteten Sammlung mit "Rezepten für Zwei" laden ...

26,90 CHF

Vietnam Streetfood

Vietnam Streetfood

Mai, Jerry / Söntgerath, Carmen
In 70 authentischen Streetfood-Rezepten nimmt uns Jerry Mai, eine australisch-vietnamesische Köchin, auf eine kulinarische Reise durch Vietnam mit. Die vietnamesische Küche ist eine der abwechslungsreichsten Küchen der Welt und die Rezepte reichen von Banh Mi über Reispapierrollen, Omeletts und Pfannengerichten bis hin zu Salaten und der berühmten Suppe Pho. Dabei sind die Rezepte so aufbereitet, dass sie einfach zu Hause ...

23,50 CHF

Green Protein

Green Protein

Trunz, Rebekka
Proteine sollten in keiner Mahlzeit fehlen. Sie spenden unseren Muskeln Kraft und sorgen dafür, dass der Stoffwechsel richtig funktioniert. Doch wie kommt man an genügend davon heran, ohne dabei tierisches Eiweiß zu verzehren? Ganz einfach: indem man natürliche pflanzliche Proteinquellen anzapft. Hülsenfrüchte, Nüsse und Keimlinge verwandeln die 50 genialen veganen Rezepte in diesem Buch in nahrhafte und schmackhafte Eiweiß-Bomben.

25,90 CHF

Das Koch-Duett

Das Koch-Duett

Grabmer, Elisabeth / Bräuer, Stephanie
In der Waldschänke in Grieskirchen steht Elisabeth Grabmer am Herd. Seit neuestem kocht sie gemeinsam mit ihrem Sohn Clemens und führt dabei einen Mutter-Sohn-Wettstreit: einer kocht einen Klassiker der österreichischen Küche, der andere eine moderne Interpretation. Vom Pilzgulasch über Bachforelle zu Rehrücken, Backhendlsalat bis zu den betrunkenen Kapuzinener: Hier gibt es jedes Rezept einmal klassisch österreichisch und einmal modern!

55,50 CHF

Nachhaltig schön

Nachhaltig schön

Jarolim, Valerie
Immer mehr Menschen wollen wissen, welche Zutaten ein Produkt enthält, auch beim Thema Kosmetik. Mit bewährten Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigt Diplomkräuterpädagogin Valerie Jarolim, wie einfach selbst gemachte Naturkosmetik sein kann. Man weiß genau, was drinnen steckt. Natürliche Pflege von Kopf bis Fuß - von Alltagsprodukten wie Zahnpasta, Haarshampoo, Seife, Deo, Lippenbalsam oder Gesichtscreme bis hin zu verwöhnenden Essenzen (z.B. Rosenkörperöl, ...

32,50 CHF

Natürlich, Baby!

Natürlich, Baby!

Kebelmann, Jule / Hosmann, Caroline / Gruban, Patrick / Kremke, Britta
Das perfekte Material für Babys: GOTS-zertifizierte Garne und Garne aus biologischer Tierhaltung! Hier finden strickende Mamas, Omas, Tanten und Co. nachhaltige Lieblingsmodelle für den Nachwuchs zum Nachstricken von Babykopf bis Babyfuß - und zum Einkuscheln! Dafür verwenden wir ausschließlich Garne aus nachhaltiger Produktion und fairem Handel - denn selbstgestrickte Schätze für die Kleinsten verdienen großartige Qualität!Mit Garnen von Pascuali, BC ...

27,50 CHF

Nähen lernen im Handumdrehen

Nähen lernen im Handumdrehen

Roser, Karin
Mit dem aktualisierten Bestseller im Handumdrehen nähen lernen!Für alle, die Wohn- und Modeaccessoires selber machen möchten, aber keine Ahnung vom Nähen und keine Zeit haben, sich durch einen umfangreichen Kurs zu arbeiten. Karin Roser vermittelt schnell, einfach und übersichtlich alle Grundtechniken, die zum Nähen erster Modelle gebraucht werden: Vom Stoffzuschnitt über den Umgang mit der Nähmaschine und die wichtigsten Sticharten ...

26,90 CHF

Die Welt im Einmachglas

Die Welt im Einmachglas

Schersch, Ursula
Das Glück einfangen - ein Riesenwunsch. Auf der ganzen Welt! Von den USA bis Europa und Asien kennen Großmütter dieses Geheimnis. Machen seit Generationen Marmelade ein und Sirups, zaubern aus Kohlköpfen Sauerkraut und Kimchi, aus Tomaten Ketchup, Gurken Pickles und aus Eiern Lemon Curd. Die Welt im Einmachglas von GU hebt diesen Schatz jetzt auch für Anfänger am Herd: mit ...

35,50 CHF

Kochen wie in Österreich

Kochen wie in Österreich

Höss-Knakal, Alexander
Ob mit Musiknoten wie Mozart, Skibrettln wie Marcel Hirscher oder dem Charisma von Conchita - Österreicher haben's drauf, wie man Geschichte schreibt. Auch in der Küche! Wer Kaiserschmarrn, Fritattensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Geschichten vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern, Bergspitzen und Kaffeehäusern. Kochen wie in Österreich von GU bringt die schönsten Storys mit den besten Originalrezepten der ...

29,90 CHF

Kochen mit zwei linken Händen

Kochen mit zwei linken Händen

Knop, Matze
Was tun, wenn man nicht kochen kann? Man lernt es einfach mit Matze Knop! Als Comedian und Moderator ist Matze Knop viel unterwegs und daher oft gezwungen zu ungesundem und meist lieblos abgefertigtem Essen zu greifen. Doch das hat jetzt ein Ende. In seinem Buch nimmt Matze Knop sie mit auf eine kulinarische Reise durch seine Kindheit, die von armen ...

30,90 CHF

Der Genuss wächst vor der Tür

Der Genuss wächst vor der Tür

Jönsson, Karoline / Essrich, Ricarda
Es kann unglaublich glücklich machen, selbst angebautes Obst und Gemüse zu ernten und in der Küche zu verwenden sowie im Winter eingelegtes oder gut gelagertes Gemüse aus der Speisekammer zu holen. Karoline Jönsson lebt und liebt das »Abenteuer Landleben« von ganzem Herzen: In ihrem Küchengarten, im Gewächshaus, im Obst- oder Kräutergarten sowie in der freien Natur findet sie alles, was ...

32,50 CHF

Greenfeast: Herbst / Winter

Greenfeast: Herbst / Winter

Slater, Nigel / Blind, Sofia
Ab Herbstbeginn sehnen wir uns nach Nahrung, die nährt, nach Nahrung, die uns dazu bringt, dennoch in der Kälte und Nässe auszugehen und Freunde zu besuchen. >Greenfeast. Herbst/WInter< enthält über 110 einfache Rezepte, die meist in unter 30 Minuten zubereitet sind, tröstlich wie eine Kaschmir-Decke. Wärmende Suppen wie die mit Tahini, Sesam und Butternuss oder köstliche Crumbles aus Porree, Tomate ...

39,90 CHF

Geschmacksrevolution Fermentieren

Geschmacksrevolution Fermentieren

Palmetshofer, Ingrid / Poncioni, Nadine
Sie ist Österreichs leidenschaftlichste "Fermentista", in ihrer "School of Fermentation" berät sie Spitzenköche und entwickelt laufend neue Techniken und Rezepte, die weit über die bekannten und traditionellen Sauergemüse hinausgehen: Ingrid Palmetshofer holt ihre kreativen Ideen aus der ganzen Welt - regional, natürlich und ökologisch verträglich. Ob Rettich-Kimchi, süß-saure Heidelbeer-Chips, fermentierte Fichtenwipfel, wilde Löwenzahnknospen, Pizza mit Fermato-Ketchup oder in Honig gereifter ...

38,90 CHF

Vorräte fürs ganze Jahr

Vorräte fürs ganze Jahr

Lust-Sauberer, Elisabeth / Wagner-Wittula, Renate / Kutelas, Melina
Selbst angebautes Gemüse oder auf dem Bauernmarkt frisch gekauftes Obst verarbeiten, haltbar machen - und ganz genau wissen, was drin ist: So macht es besonders viel Freude, die Speisekammer zu füllen! Mit Elisabeth Lust-Sauberers praxiserprobten Rezepten und abwechslungsreichen Einkochideen packen Sie das Beste aus allen Jahreszeiten ins Glas, um es später mit Familie oder Freunden zu genießen. Mit dabei sind ...

41,50 CHF

Mein selbst genähtes Dirndl

Mein selbst genähtes Dirndl

Wilhelm, Dorothea / Wilhelm, Birgitt
Blau oder Rot, aus Leinen oder Seide? Wer selber näht, kann sich sein Dirndl komplett nach Wunsch zusammenstellen. Einst war das Dirndl die Bekleidung der einfachen Leute, heute ist Tracht in allen Schichten wieder in. Ganz besonders stolz trägt sich das selbstgenähte Dirndl. Und weil ein Dirndl ja auch richtig sitzen soll, erklären die Autorinnen anhand vieler Bilder Schritt fu¿r ...

39,90 CHF

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