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3 Ergebnisse.

Käse selber machen - Komplettkurs -

Käse selber machen - Komplettkurs -

Frech, Jürgen
Mit den beliebtesten Käse-Rezepten für alle Käsearten aus Ziegen- Schaf- und Kuhmilch. Es spielt keine Rolle, ob Sie noch Neuling sind, oder bereits Erfahrungen gesammelt haben! Alle Reifearten für Rotschmiere, die innere und äußere Reifung mit unterschiedlichen Schimmelarten, die Reife in Salzlake oder Öl, die Trockenreifung und die Reife in Wachs sind einfach und verständlich beschrieben. Abgerundet wird das Ganze ...

26,90 CHF

Wurst selber machen, so gelingt es garantiert!

Wurst selber machen, so gelingt es garantiert!

Frech, Holger
Das Buch "Wurst selber machen, nichts leichter als das!" zeigt Ihnen, wie einfach und schnell auch Sie ihre Wurst selber machen können. Es spielt dabei keine Rolle, ob Sie noch Neuling sind, oder bereits Erfahrung gesammelt haben! Der Ratgeber holt Sie da ab, wo Sie gerade stehen *176 Seiten geballtes Wissen aus fast zwei Jahrzenten Erfahrung *Welche Werkzeuge und Maschinen ...

26,90 CHF

Schinken selber machen, nichts leichter als das!

Schinken selber machen, nichts leichter als das!

Frech, Holger
Das Buch "Schinken selber machen, nichts leichter als das!" zeigt Ihnen, wie Sie Schinken bei sich zu Hause selber herstellen können. *160 Seiten geballtes Wissen aus fast zwei Jahrzenten Erfahrung *Alle Pökelarten, inklusive Kochschinken. Mit 76 Schinkenrezepten für Schwein, Rind, Wild, Schaf und Ziege. *Schritt für Schritt Anleitungen in Wort und Bild *Es spielt dabei keine Rolle ob Sie noch ...

26,90 CHF

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