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Auf Weinreise Pfalz

Auf Weinreise Pfalz

Kämmer, Frank
Wie kann man gleichzeitig die Schönheit der deutschen Landen und die Vielfalt und Fülle der heimischen Weine besser erleben als bei einer Weinreise durch die beliebtesten und schönsten Weinregionen Deutschlands? "Auf Weinreise - Pfalz" verknüpft die besten Ideen und Anregungen von Gastro- und Freizeitguides mit denen von Weinführern und inspiriert zu abwechslungsreichen Tages- oder Wochenendeausflügen. Die besonderen Empfehlungen von Master- ...

16,50 CHF

Wein und Zeit

Wein und Zeit

Scheuermann, Mario / Kurz, Alexander
Eine ebenso unterhaltsame wie geistreiche kulturphilosophische Zeitreise für Genießer und Liebhaber guter Weine. Der Band versammelt Reden und Essays des bekannten Wein-Experten Mario Scheuermann (Die Zeit, Lettre International, Vinum) zur Geschichte des Weines, der Trinkkultur und des Geschmacks. Er berichtet darin unter anderem von der bereits legendären Verkostung von Weinen aus drei Jahrhunderten des berühmten Weinguts Château d'Yquem, spekuliert hintergründig ...

27,90 CHF

Kartoffelschnitz und Spätzle

Kartoffelschnitz und Spätzle

Polinski, Markus / Krohberger, Andreas / Hasert, Daniel / Kwiotek, Rainer
Kartoffelschnitz und Spätzle, Böckinger Feldg¿schrei, Verheierte - der Gaisburger Marsch hat viele Namen, nur eines ist er nicht: Ein Militär-Musikstück im Vier-Viertel- Takt. Und eine anstrengende Wandertour ist damit auch nicht gemeint. Woher dieser schmackhafte und gleichermaßen gut sättigende Eintopf seinen Namen hat, das ist bis heute nicht restlos geklärt. Viele wunderschöne Legenden werden erzählt. Eines ist sicher: Gaisburg, ein ...

16,50 CHF

Food Art

Food Art

Guillamet, Francesc / Adrià, Ferran / Guillamet, Francesc
Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neusten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nicht daran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen. Ferran Adrià

42,50 CHF

Eckart Witzigmann bittet zu Tisch

Eckart Witzigmann bittet zu Tisch

Knubben, Rainer
Das Kochkünstler-Buch "Eckart Witzigmann bittet zu Tisch" ist eine Liebeserklärung an die große Kochkunst. Der als "Koch des Jahrhunderts" gewürdigte Meisterkoch hat die Preisträger des ECKART, deren außergewöhnliche Lebensleistung er in den vergangenen zehn Jahren mit dem Internationalen Eckart-Witzigmann-Preisausgezeichnet hat, eingeladen, ihm und uns ihre Leibspeisen zu verraten. Die Meisterköchinnen, Spitzenköche und Kulturschaffenden zeigen uns mit ihren Lieblingsrezepten, was Leidenschaft ...

43,50 CHF

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