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526 Ergebnisse - Zeige 81 von 100.

Kürbis und Kernöl

Kürbis und Kernöl

Arvay, Clemens G. / Fastian, Theresia / Weishaupt-Orthofer, Irmtraud
Das große Kürbisbuch . Die wichtigsten Sorten und ihre Verwendung in der Küche . Gesundheitliche Wirkung von Kürbis und Kernöl . Kürbisanbau im Garten Nicht nur am Bauernmarkt, auch in den Supermärkten findet sich eine immer größere Vielfalt von Kürbissorten. Manche eignen sich zum Braten und Backen, andere sind für Suppen und Chutneys eher geeignet. Moschuskürbisse wie Muskat und Butternuss, ...

29,90 CHF

Fische räuchern, beizen & grillen

Fische räuchern, beizen & grillen

Hauer, Wolfgang
Räucherfisch selbst gemacht . Kalt- und Heißräuchern . Süßwasser- und Meeresfische, Muscheln und Krustentiere . Mit Bauanleitung für den eigenen Räucherofen Räucherfisch ist ein ganz besonderer Genuss. Dieses Buch leitet Schritt für Schritt dazu an, selbst gefangene oder gekaufte Fische zu Hause vorzubereiten, zu filetieren und zu räuchern. Süßwasserfische wie Forellen, Karpfen oder Saiblinge sind ebenso geeignet wie Lachs, Makrelen ...

29,90 CHF

Obst haltbar machen

Obst haltbar machen

Obermair, Marianne / Schneider-Lenz, Romana
Geschmack pur . Einfrieren, Sterilisieren, Trocknen & Dörren . Einlegen in Essig, Öl und Alkohol, Kandieren und Glasieren . Kompotte, Konfitüren, Obstpasten und Säfte Genussvoll selbst machen statt teuer kaufen: So bleibt der Geschmack der eigenen Früchte erhalten - und wird sogar verfeinert! Ausführlich werden zuerst die "Basics" der verschiedenen Arten der Haltbarmachung erklärt: Einfrieren, Sterilisieren, Trocknen und Dörren, Einlegen ...

30,90 CHF

Likör und mehr!

Likör und mehr!

Schloss, Andrew / Beisch, Leigh / Schön, Tamara
Liköre - selbstgemacht . Grundlagen der Likör- und Ansatzschnapsbereitung . Liköre aus Obst, Gemüse, Blüten, Kräutern, mit Schokolade, Sahne, Honig . Internationale Spirituosen-Klassiker selbst gefertigt Wer die klassischen Ansatzschnäpse und Liköre schon durch hat, wird mit diesem Buch eine Freude haben: Es bietet neben grundlegenden Tipps und Tricks rund 200 neue, kreative Rezepte für alle Arten von Likören, von Fruchtlikören ...

16,50 CHF

Geheimnisse des Brauens

Geheimnisse des Brauens

Goemaere, Matthieu / Louis, Linda / Mousseau, Thomas / Hinterplattner, Barbara
Den Bierbraugeheimnissen auf der Spur . Detaillierte Informationen zum Produktionsprozess . Tipps und Tricks für ein erfolgreiches Brauen . Zahlreiche Rezepte: von Pils bis IPA Bier kann ganz einfach selbst zu Hause gebraut werden. Doch wer wirklich gutes Bier selbst erzeugen möchte, muss eine Vielzahl von Dingen beachten. Mit den richtigen Tipps und Kniffen gelingt es auch dem Hobby-Brauer, das ...

36,50 CHF

Südtirol - Opfer geheimer Parteipolitik

Südtirol - Opfer geheimer Parteipolitik

Golowitsch, Helmut
2017 legte der Verfasser seine sensationelle Dokumentation "Südtirol - Opfer für das westliche Bündnis" vor. Darin ergründete er anhand von Geheimdokumenten die Geschichte des "Ausverkaufs" Südtirols an Italien nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs durch führende österreichische Bundespolitiker. Bereits in diesem Buch wurde deutlich, dass es sich bei den häufigen Beteuerungen von Politikern insbesondere der Österreichischen Volkspartei, niemals auf Südtirol ...

43,50 CHF

Fleisch einkochen

Fleisch einkochen

Sievers, Gerd Wolfgang
Die fast vergessene Kunst, Fleisch im eigenen Schmalz oder in einem Sulz-Schmalz-Gemisch haltbar zu machen, wird in diesem Buch neu interpretiert. Mit den rund 80 Rezepten gelingen bodenständige deutsche und österreichische Köstlichkeiten wie Schweine- oder Gänseschmalz, Kübelfleisch, Pottsuse oder Leberwurst im Glas, Kalbsleberpastete sowie Sulz, Mettwurst oder Fleischaufstrich ebenso wie französische Klassiker (Rillettes, Rillons & Confits) und international bekannte "Kult-Konserven" ...

29,90 CHF

Forellenzucht

Forellenzucht

Igler, Kurt / Bültermann-Igler, Helga / Licek, Elisabeth
Das Fachbuch für alle Teichwirte, Fischzüchter und interessierte Angler: Die Forellenzucht und die Vermarktung stellen für viele Landwirte eine zusätzliche Verdienstmöglichkeit dar - sei es in der intensiveren Form der Produktion von Speisefischen und deren Vermarktung, in Form der Aufzucht von Besatzfischen für Angelgewässer oder in Form der Bewirtschaftung von Angelteichen und freien Gewässern.

33,50 CHF

Ostereier & Osterdekoration häkeln

Ostereier & Osterdekoration häkeln

Eder, Karin
Das Umhäkeln von Ostereiern ist eine alte Tradition, die in den letzten Jahren etwas in Vergessenheit geraten ist. Ein ausgeblasenes Hühnerei oder ein Acrylei wird dabei mit Garn umhäkelt. Die Auswahl ist vielfältig: Vorgestellt werden sowohl bunte Ostereier, wie sie vom Osterbaum bekannt sind, als auch weiß umhäkelte Werkstücke, wie sie zu Großmutters Zeiten beliebt waren, sowie Eier mit "besonderem ...

16,50 CHF

Grundlagen Holzarbeiten

Grundlagen Holzarbeiten

Goodsell, Alan / Maxey, Randall / Tancsits, Claudia
Dieses Einsteigerbuch behandelt die Grundlagen der Holzbearbeitung. Einsteiger in der Arbeit mit dem Rohstoff Holz oder handwerklich noch Unerfahrene lernen unverzichtbare Basistechniken wie richtiges Messen und Markieren, Bohren, Sägen, Hämmern, Leimen und Schleifen. Das Buch beschreibt auch die wichtigsten Holzverbindungen wie Stoß, Gehrung oder Zapfenverbindung. Darauf aufbauend sind erste Holzprojekte im Buch enthalten. Alle gelernten Techniken kommen beim Bau eines ...

29,90 CHF

Krankheiten und Schädlinge der Honigbiene

Krankheiten und Schädlinge der Honigbiene

Oberrisser, Wolfgang / Fandl, Thomas
Das Sterben der Honigbiene ist ein großes Problem in der heutigen Imkerei. Umweltgifte, Monokulturen und Spritzmittel, aber auch Krankheiten und Parasiten machen der Biene schwer zu schaffen. Alle Bienenkrankheiten und ihre Behandlung sowie alle Schädlinge und ihre Bekämpfung, allfällige Schutzmaßnahmen bei Befall (inklusive gesetzliche Bestimmungen) und die notwendigen Vorkehrungen zur Krankheits- und Schädlingsvorbeugung werden in diesem Buch behandelt.

36,50 CHF

Kunstvolle Decken und Überwürfe häkeln

Kunstvolle Decken und Überwürfe häkeln

Carmona, Rachele / Schön, Nina
Was gibt es Schöneres, als sich an kalten Winterabenden in eine selbst gehäkelte Decke zu kuscheln? Jedes der 18 vorgestellten Projekte ist für sich gesehen ein Meisterwerk. Die Decken und Überwürfe wurden von Arbeiten moderner Designer aus verschiedenen Handarbeitsrichtungen wie Weben, Digital-Art, Stoffdesign, Scherenschnitt, Gestalten mit Beton und Quilting inspiriert. Die Autorin hat jeweils 3 Werkstücke der 6 Designer ausgewählt ...

23,50 CHF

Filzen

Filzen

Schächter-Heil, Susanne
Aus unversponnener Wolle können zu Hause mit Wasser und Seife regelrechte Kunstwerke geschaffen werden. Nicht nur Kinder sind von den Figuren und Bildern begeistert, die auf diese Weise einfach und kreativ hergestellt werden können, auch praktische Projekte lassen sich verwirklichen: Tischläufer, Sitzkissen, Mousepads, Schals, Umschlagtücher, Applikationen, Kegelmännchen als Spielfiguren, dekorative Puppen für den Wohnraum oder als Geschenk. In 100 kleinen ...

28,50 CHF

Naturkosmetik aus Kräutern im Jahreslauf

Naturkosmetik aus Kräutern im Jahreslauf

Strupp, Justine
Dieser Ratgeber für selbst gesammelte Kräuter und Heilpflanzen aus der Natur sowie deren Anwendungsmöglichkeiten vereint traditionelles und modernes Wissen, um Naturkosmetikprodukte in der eigenen Küche herzustellen: Von Seife oder einer einfachen Tinktur bis hin zur aufwendig gerührten Creme. Im gezielt in Monatskapiteln aufgebauten Buch, ist jederzeit genau zu erkennen, welche Kräuter sich ernten lassen und was daraus gezaubert werden kann. ...

29,90 CHF

Bartflechte, Isländisch Moos & Co

Bartflechte, Isländisch Moos & Co

Trippl, Andrea
Die besondere Kraft der Flechten ist der Menschheit seit Jahrtausenden bekannt, doch wurde ihre antibiotische Wirkung weitgehend vergessen. Die Autorin hat, gestützt auf alte Kräuterbücher, die vielfältige Wirkung von Flechten als Nahrungs- und Gesundheitsmittel experimentell neu erschlossen und dokumentiert ihre einzigartige Wirkung in vielen Rezepturen. Bartflechte, Isländisches Moos und andere Flechtenarten können leicht selbst gesammelt werden (wobei keine Verwechslungsgefahr mit ...

25,90 CHF

Das Hühnerbuch

Das Hühnerbuch

Unterweger, Wolf-Dietmar / Unterweger, Philipp
Die Alternative zur Massentierhaltung ist das eigene Huhn im Garten. Wer "glückliche Hühner" züchten und sogar in dichter verbauten Gebieten rassegerecht halten möchte, findet in diesem Praxisbuch mit seinen leicht umsetzbaren Anleitungen und wunderschönen Bildern den besten Ratgeber. Das umfangreiche Werk beschäftigt sich mit allen Fragen der Hühnerhaltung: Vom richtigen Stall und seiner optimalen Ausstattung über die Anschaffung von Hühnern, ...

29,90 CHF

Mit dem Mond durchs Gartenjahr 2020

Mit dem Mond durchs Gartenjahr 2020

Gros, Michel
Nur ein Mondkalender mit astronomisch korrekten Daten führt zum Erfolg! Jedoch beruhen fast alle am Markt erhältlichen Mondkalender auf den astrologischen Sternzeichen, die allerdings längst nicht mehr gültig sind. Heute durchläuft die Sonne diese Sternzeichen im Laufe eines Jahres zu anderen Zeiten, als dies in der Antike der Fall war. Da sich die Erde nicht gleichmäßig, sondern wie ein Kreisel ...

16,50 CHF

Trockenmauern

Trockenmauern

Meys, Sofie
Schritt für Schritt zeigt das Buch, wie man verschiedene Trockenmauern im Garten anlegt, bepflanzt, pflegt und ausbessert. Von der richtigen Auswahl verschiedener Steine bis zum Einbau integrierter Nisthilfen für Insekten spannt sich der Bogen. Trockenmauern werden seit vielen Jahrhunderten errichtet, um landwirtschaftliche Flächen besser nutzbar zu machen, etwa für den Oliven- oder Weinanbau. Doch auch im Garten kommen Trockenmauern zum ...

29,90 CHF

Lebendiger Boden

Lebendiger Boden

Leclerc, Blaise / Hinterplattner, Barbara
Es ist von größter Bedeutung, die Lebewesen im Gartenboden zu kennen und zu fördern sowie die Abläufe im Boden zu verstehen. Schließlich sind Pilze, Bakterien, Insekten und Regenwürmer der Schlüssel zur Bodenfruchtbarkeit. Dieses Buch hilft dabei: Der erste Teil beschreibt, wie der Boden aufgebaut ist, wer ihn bewohnt, wie die Pflanzen darin gedeihen und welche komplexen Vorgänge im Boden ablaufen. ...

29,90 CHF

Bean to Bar

Bean to Bar

Rehmann, Fabian
Die Herstellung von Schokolade zu Hause, aber auch von Manufakturen im kleinen Maßstab wird immer beliebter. Sowohl Hobby-Chocolatiers als auch kleine Produzenten erhalten in diesem Buch alle wesentlichen Informationen, um selbst Schokolade zu produzieren. Von der Auswahl des Kakaos über das Rösten, Brechen und Mahlen der Bohnen bis zum Gießen der Schokoladentafeln werden alle notwendigen Prozesse erläutert. Auch weitere wichtige ...

29,90 CHF

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