Anti-oxidativer Stress von zwei ägyptischen Krustentier-E...
Antioxidantien oder Fänger freier Radikale sind sehr wichtig, um die lebenden Zellen vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden, die entweder während der Phagozytose oder versehentlich als Nebenprodukt-Metaboliten kontinuierlich in den Zellen produziert werden. Jedes biologische System verfügt über bestimmte antioxidative Mechanismen gegen die Anhäufung solcher freien Radikale. Produkte aus Süßwasser- und Meeresquellen sind in letzter Zeit ...