ANTIOXIDATIVE AKTIVITÄT VON BETELBLÄTTEREXTRAKT Buchkatalog

Extrakte aus Betelblättern wurden erfolgreich isoliert und zeigten eine positive antioxidative Aktivität. Die antioxidative Aktivität dieser Rohextrakte variierte mit verschiedenen Lösungsmitteln. Alle Rohextrakte (mit Ausnahme des destillierten Wasserextrakts) zeigten mit zunehmender Konzentration eine steigende antioxidative Aktivität. Der Methanol-Rohextrakt zeigte mit 94, 11 % die höchste antioxidative Aktivität im Vergleich zu Hexan- und Ethylacetat-Extrakt, die 91, 83 % bzw. 93, 73 % betrugen. Der IC50-Wert von Methanol- und Ethylacetat-Rohextrakt konnte aufgrund des hohen Prozentsatzes der Hemmung nicht bestimmt werden. Der Hexan-Rohextrakt zeigte einen IC50-Wert von 427, 79 µg/ml. Die F15-Fraktion zeigte eine positive, aber geringe antioxidative Aktivität, die mit steigender Konzentration zunahm. Der Prozentsatz der Hemmung der F15-Fraktion betrug 4, 83% bei einer Konzentration von 1000 µg/ml. Der IC50-Wert der F15-Fraktion betrug 18965, 84 µg/ml. Je niedriger der IC50-Wert ist, desto höher ist die antioxidative Aktivität, da eine geringere Menge erforderlich ist, um die Aktivität der freien Radikale um die Hälfte zu hemmen. Die antioxidative Aktivität der F15-Fraktion war im Vergleich zum Rohextrakt geringer, da weniger Verbindungen zur antioxidativen Wirkung beitrugen.