Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit

In dem vorliegenden Buch erläutert Dr. J. Rosenthal aus seiner Sicht Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit: Die Grundsätze der Ernährungslehre, Gewürze und Genussmittel, Alkoholische Getränke, Wirkung des Alkohols, Folgen des Alkoholmissbrauchs, Vergleich der Wirkungen vor Bier und Branntwein, Mittel gegen die Trunksucht. "Ich habe mich streng daran gehalten, die Frage nur vom hygienischen Stand-punkt aus zu behandeln. Ich habe nur das eine Ziel im Auge, zu untersuchen, was der gesamten Bevölkerung gesundheitlich schaden oder nützen kann." Nachdruck der Originalausgabe von 1892.

36,50 CHF

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Artikelnummer 9783955074647
Produkttyp Buch
Preis 36,50 CHF
Verfügbarkeit Lieferbar
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Meldetext Folgt in ca. 5 Arbeitstagen
Autor Rosenthal, J.
Verlag DOGMA Verlag
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20121202
Seitenangabe 60
Sprache ger
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