Blutwurst-Lasagne auf Speierling-Sauerkraut

Traditionelle Produkte wie Blutwurst und Sauerkraut feinfühlig und mutig komponiert, abgerundet mit einem Schuss Apfelwein und einem Schoppen für den Koch: Ein genussvolles Gaumenerlebnis der Hessen-Kulinaria vom Adlerwirt Claus Viering - in Rezepten und Bildern.

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Artikelnummer 9783937774633
Produkttyp Buch
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Einband Fester Einband
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Autor Viering, Claus J.
Verlag Cocon-Verlag GmbH
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Erscheinungsjahr 2008
Seitenangabe 96
Sprache ger
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