Artikelnummer | 9783854996873 |
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Produkttyp | Buch |
Preis | 26,50 CHF |
Verfügbarkeit | Lieferbar |
Einband | Fester Einband |
Meldetext | Libri-Titel folgt in ca. 2 Arbeitstagen |
Autor | Hauder, Gertrud / Lachinger, Christa / Redlinger, Monika / Krotzer, Ruth / Schmid, Elfriede |
Verlag | Trauner Verlag |
Weight | 0,0 |
Erscheinungsjahr | 2010 |
Seitenangabe | 256 |
Sprache | ger |
Anzahl der Bewertungen | 0 |
Ernährung, Küchenführung, Service Buchkatalog
Vierfarbig, praxisorientiert und leicht verständlich - so präsentiert sich die Neuauflage von Ernährung, Küchenführung, Service. Zahlreiche Fotos und Grafiken, Multiple-Choice-Tests, Lückentexte und Rätsel machen das Arbeiten mit diesem Buch zum Vergnügen - und die Schülerinnen und Schüler der Fachbereiche Dienstleistungen und Tourismus können in das weite Berufsfeld von Tourismus und Gastronomie eintauchen und sich ein berufs- und praxisbezogenes Grundwissen aneignen. Aus dem Inhalt Unsere Ernährung Küchenführung Rezepte Service Getränkekunde Kosmetik - Rezepte und Tipps
26,50 CHF
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