Karmarsch und Heeren's Technisches Wörterbuch, Vol. 11 Buchkatalog

Excerpt from Karmarsch und Heeren's Technisches Wörterbuch, Vol. 11: Wurmsamen-Zz-RegisterDie Fabrication der Würste selbst besteht der Hauptsache nach aus dem Herstellen des Wurstbreies (wurstzeugs) und es ist ftir den Grossbetrieb die erste Bedingung: "grösste Reinlichkeit, also möglichste Vermeidung von Holzbestand theilen bei den Maschinen und Apparaten, ausgiebige Spülung, Erhellung und Lüftung der Werkstätte, Fliesen oder Marmorverkleidung, Estrich oder Asphalt boden ohne Fugen etc. Die Maschinen müssen leicht zu reinigen sein, und soll dies nach und vor jeder Verwendung geschehen.About the PublisherForgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.comThis book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully, any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.