Artikelnummer | 9783346767325 |
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Produkttyp | Buch |
Preis | 24,50 CHF |
Verfügbarkeit | Lieferbar |
Einband | Kartonierter Einband (Kt) |
Meldetext | Folgt in ca. 10 Arbeitstagen |
Autor | Steffen, Daniel |
Verlag | Grin Verlag |
Weight | 0,0 |
Erscheinungsjahr | 20221108 |
Seitenangabe | 24 |
Sprache | ger |
Anzahl der Bewertungen | 0 |
Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Fachmann/-frau Systemgastronomie) Buchkatalog
Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2022 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1, 3, , Veranstaltung: AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Unterweisung vermittelt das korrekte Öffnen einer Weinflasche in der Gastronomie. Nach der didaktischen Analyse erfolgt eine Beschreibung der Unterweisung nach der Vier-Stufen-Methode. Es werden Lernziele definiert, Ausbildungsmedien eingesetzt und ein Merkblatt erstellt.
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