Rezepte und Geheimnisse aus der Klosterküche

Im Schutz der Klöster haben Mönche und Nonnen über die Jahrhunderte eine einzigartige Lebensweise entwickelt. Als Bauern, Gärtner, Köche, Imker, Käsehersteller, Bäcker, Weinbauern und Destillateure haben sie ein wertvolles authentisches kulinarisches Erbe geschaffen. Dazu gehörte auch eine eigene Art des Kochens, die ihrer Lebensart entsprach: einfach, schmackhaft, natürlich und ungekünstelt, den Jahreszeiten und dem Rhythmus der Natur folgend. 80 Rezepte, begleitet von vielen Geschichten und stimmungsvollen Bilder aus dem Klosterleben, lassen uns eintauchen in eine Welt der Ruhe und Stille, der einfachen und unverfälschten Genüsse.

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Artikelnummer 9783038007197
Produkttyp Buch
Preis 40,00 CHF
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Einband Hauswirtschaft, einfach Kochen, Küche für jeden Tag, Saisonküche, Kochen, Essen und Trinken, Orientieren, Orientieren, Fester Einband
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Autor Laurendon, Gilles und Laurence / Buchwalter, Barbara / Heidaripour, Nicole / Boutin, Richard
Verlag AT Verlag
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20130131
Seitenangabe 272
Sprache ger
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