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Die richtigen Lebensmittel auswählen Das ist bei dieser Autoimmunerkrankung der Schilddrüse gar nicht so einfach. Was kann ich gut essen, was bereitet mir Beschwerden? Wie gehe ich mit Unverträglichkeiten auf Gluten, Soja, Zucker oder Lektinen um? Wie kann ich dennoch genussvoll essen? Hier finden Sie alles auf einen Blick: Lebensmittel-Ampel: sofort erkennen, was geeignet ist und was Sie besser nicht kaufen. Nährstoffe und Superfoods: Wie Sie einen Mangel an Vitalstoffen ausgleichen und wie Kurkuma, Probiotika, Gerstengras & Co. Ihr Immunsystem unterstützen. Auswärts essen: Die besten Tipps für beschwerdefreien Genuss auch im Restaurant und unterwegs. Die ideale Ergänzung zu Ratgeber und Kochbuch!