| Artikelnummer | 9783833883460 |
|---|---|
| Produkttyp | Buch |
| Preis | 65,00 CHF |
| Verfügbarkeit | Lieferbar |
| Einband | Sous-vide, Backen, Gästeküche, Braten, Feste, dampfgaren, Orientieren, Orientieren, Sterneküche, Sternekoch, Dampfgarer, schonend kochen, Orientieren, Fester Einband |
| Meldetext | Lieferbar in 48 Stunden |
| Autor | Lafer, Johann / Senn, Andreas / Speinle, Cornelius / Witzigmann, Eckart |
| Verlag | Gräfe und Unzer |
| Weight | 0,0 |
| Erscheinungsjahr | 20220604 |
| Seitenangabe | 312 |
| Sprache | ger |
| Anzahl der Bewertungen | 0 |
Sterneküche aus dem Dampfbackofen Buchkatalog
Vier Sterneköche bringen das Kochen und Backen im Dampfbackofen auf ein neues Niveau: Ob saftige Braten, knusprige Krusten, knackig frisches Gemüse oder luftig cremige Soufflés - Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle und Eckart Witzigmann verraten ihre besten Rezepte für den BORA X BO FlexBackofen und sorgen mit kreativen, abwechslungsreichen Geschmackskombinationen für Genuss der Extraklasse. Lassen Sie sich verführen von Entenbrust in Ingwerkruste, knusprigen Reisröllchen auf Sesamspinat, grüner Tomatengazpacho, Gemüse-Kichererbsen en Papillote, Zitronencreme oder Rüblikuchen.
65,00 CHF
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