Süße Brote backen - einfach perfekt

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot - Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat.

39,90 CHF

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Artikelnummer 9783818616519
Produkttyp Buch
Preis 39,90 CHF
Verfügbarkeit Lieferbar
Einband Hauswirtschaft, brioche, Teigführung, Fester Einband
Meldetext Lieferbar in 48 Stunden
Autor Geißler, Lutz
Verlag Ulmer
Weight 0,0
Erscheinungsjahr 20220922
Seitenangabe 272
Sprache ger
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