Zöliakie Buchkatalog

Die Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die durch eine Glutenunverträglichkeit bei genetisch veranlagten Personen gekennzeichnet ist. Sie wird durch klinisch-biologische Argumente ausgelöst und durch serologische Tests und Histologie bestätigt. Sie hat in der Regel einen günstigen Verlauf. Die glutenfreie Diät ist die Behandlung dieser Erkrankung. Sie ermöglicht die Wiederherstellung der endoskopischen Läsionen und folglich eine Verbesserung des Karies-Syndroms. Allerdings kann es zu Komplikationen kommen, von denen die lymphomatöse Transformation am gefürchtetsten ist. Die Einhaltung der glutenfreien Diät ist daher ein wichtiges therapeutisches Ziel, um eine gute Lebensqualität zu gewährleisten und Komplikationen zu vermeiden.