Zur Entstehung der Agrarwissenschaft Buchkatalog

Franz Christian Lorenz Karsten und Johann Nepomuk Hubert (von) Schwerz gelten als Pioniere der Agrarwissenschaft. In fünf Beiträgen wird ihr Wirken im Rahmen der historischen gesellschaftlichen und politischen Bedingungen dargestellt und eine Einschätzung ihrer Leistungen aus heutiger Sicht vorgenommen. Den Band schließen eine ausführliche Bibliographie sowie ein Karten- und Dokumentenanhang.