Demenz vorbeugen
Gesund essen: ¿Vorbeugen und geniessen · Fett hat eine Schlüsselfunktion · Mediterran essen: Gemüse und Fisch sind Gipfelstürmer · Fasten wirkt Wunder
Grill-Ueli 2
Neue Rezepte vom Grillchampion · Es muss nicht immer Steak sein · Vegetarische Rezepte · Über 70 Rezepte
24,40 CHF
Köstliche Insekten
Fleisch der Zukunft · In Asien etabliert - in Europa angekommen · Hochwertige Eiweissquelle · Alltagsküche
31,90 CHF
Wildkräuter
Wildkräuter: Power aus der Natur · 60 Porträts überall wachsende Wildkräuter · Mineral- und vitalstoffreiche Natur-pur-Produkte · Raffiniert-einfache Alltagsrezepte
36,00 CHF
Baumnuss
Knacknüsse für Herz und Hirn · Rezepte ganzjährig aktuell · Wohltat für Gaumen und Organismus
31,00 CHF
Risotto
Die geheimnisvolle Welt des Risotto · Rund 40 traditionelle und innovative Risottorezepte · Reis als Kulturstifter: Ein Korn prägt eine Landschaft · Italienische Risottoköche verraten ihre Geheimnisse
41,90 CHF
Schwizer Chinderlieder
Kinder lieben Lieder und Singspiele über alles. Sie vermitteln Geborgenheit, Heimat und Lebensfreude und sind ein Schatz, aus dem man ein ganzes Leben lang schöpfen kann. Diese Sammlung enthält die bekanntesten Schweizer Kinderlieder mit Noten und Illustrationen. Einige Neuvertonungen und schweizerdeutsche Versionen altbekannter deutscher Lieder sind darin ebenfalls zu finden. Die poetischen und humorvollen Illustrationen laden ein ins Reich der ...
31,00 CHF
Alp
Die wahre Magie des Alplebens - authentisch und berührend Martin Bienerth, Autor der erfolgreichen 'Alpechuchi', legt ein weiteres Alpbuch nach. Es lässt den Leser eintauchen in seine Welt, in der Menschen, Tiere und Natur alle mit demselben Respekt behandelt werden. Die Liebe zum Leben wird spürbar - gerade wenn es über die Grenzen hinaus führt, an den Rand der Kräfte, ...
46,90 CHF
Mueterland
Emmentaler und andere Geschichten Tinu Heinigers Geschichten erzählen vom 50er-Jahre-Emmental und von der umliegenden Gegenwarts-Schweiz. Sie sind schlicht und einfach und tönen Satz für Satz wie Musik. Eine Sprachmusik, der man anhört, dass sie Schweizer Wurzeln hat. Das hat vor ihm schon ein Grosser gemacht, und so hat auch seine Mutter in ihre Tagebücher geschrieben: lebendig zwischen dem Hochdeutschen und ...
31,90 CHF
Zürich HB
Sichtbare und unsichtbare Welten Der Zürcher HB ist der grösste Bahnhof der Schweiz. Er ist nicht nur der Ort, an dem die Züge ein- und abfahren, er ist auch Arbeitsort, Treffpunkt, Restaurant, Shoppingcenter, Bühne und Zufluchtsort. Er verbindet und trennt, er pulsiert und ruht, er regt auf und beruhigt, er kann überraschen oder langweilen. Hier wird geweint und gejubelt, gearbeitet ...
38,90 CHF
Kochen mit Felix und Lisa
Kochen macht Spass Selber einen Zvieri zubereiten und die Nachbarskinder dazu einladen - oder gar das Nachtessen für die ganze Familie kochen? Essen selber zubereiten ist ganz einfach. Und wenn man mal Hilfe braucht, ist bestimmt jemand da, der sich einspannen lässt. Zumindest Felix und Lisa geizen nicht mit guten Ratschlägen. Sie bringen genau das hinüber, was heute den Erwachsenen ...
31,90 CHF
Kühe verstehen
Wie Kühe kommunizieren, wie man sich mit der Kuh verständigen und über sie die Welt verstehen kannMartin Ott hat seine Beobachtungen, Erfahrungen und Gedanken über die Kuh festgehalten. Er spricht damit die tiefe Sehnsucht der Menschen nach einem respektvolleren Zusammenleben mit den Nutztieren an. Seine Texte sind dabei wie Reiseführer in ein unbekanntes Land. Wer sich mitnehmen lässt, wird erstaunliche ...
36,90 CHF
Thai Food
Die Seele der Thaiküche lebt auf der Strasse Man liebt die Thaiküche wegen ihrer unverwechselbaren Aromen und Düfte. Dabei stammen die unterdessen beliebtesten Gerichte aus fliegenden Küchen an der Strassenecke. 25 Adressen von Märkten und Restaurants in Bangkok und vom Umland zeigen, wo man authentisches Essen geniessen kann. Das reich bebilderte Buch serviert in über 65 Rezepten weit mehr als ...
24,00 CHF
Aargauer Chuchi
Die Küche des Aargaus hat einige Delikatessen zu bieten, die in keiner anderen regionalen Küche anzutreffen sind, man denke an die Rübelitorte oder den typischen Aargauerbraten mit Zwetschgen. Die Grundlage sind die bäuerlichen Produkte aus Hausgarten, Stall und Feld. Zunehmend engagieren sich die Produzenten für eine hohe Qualität ihrer Erzeugnisse, denn Massenproduktion ist ökologisch und wirtschaftlich nicht mehr interessant. Einige ...
31,90 CHF
Foodpairing
Trendküche: Glücksgefühle für Gaumen, Auge und Nase Die Kombination von Lebensmitteln ist mehrheitlich durch Gewohnheiten geprägt. So wird vor allem innerhalb derselben oder bekannten Geschmacksrichtungen kombiniert. Gleiches mit Gleichem zu paaren ist kulinarisch jedoch eine eher langweilige Angelegenheit. Zudem entfalten sich die Aromen in den unterschiedlichen Lebensmittelkombinationen für den Laien unvorhersehbar. Für ein tieferes Verständnis haben die Autoren tief in ...
66,00 CHF
Das andere Getreide
Kreative Alltagsküche glutenfrei und vegetarisch Amarant, Quinoa, Kastanie, Buchweizen, Hirse, Erdmandel, Teff und Mais sind die Hauptdarsteller in diesem Buch. Die Ur-Lebensmittel stammen aus den Familien der Gräser und der Fuchsschwanzgewächse. Auf verschiedenen Kontinenten spielen sie seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle. Gemeinsam ist ihnen, dass sie glutenfrei sind. Ihre unterschiedlichen Koch- und Backeigenschaften eröffnen unzählige Möglichkeiten in der pikanten wie ...
34,80 CHF
Vacuisine
Profitechnik für den Privathaushalt Vakuumgaren im Dampf hat viele Vorteile. Nicht umsonst sprechen Kulinarikexperten von der spektakulärsten Kochentdeckung der letzten 35 Jahre. Durch das Garen unter Luftabschluss bei niedriger Temperatur können weder Geschmacksstoffe noch Feuchtigkeit entweichen. Unvergleichlich intensive Aromen sind das Resultat. Fleisch bleibt saftig und zart. Die Vitamine und Mineralstoffe in Gemüse und Obst werden geschont. Vakuumgaren im Dampf ...
46,80 CHF
Joggeli chasch au rite? Schwizer Spieli und Sprüchli
Es sind unvergesslich glückliche Momente in einem Kinderleben: Ein Erwachsener lässt einen auf den Knien reiten, sagt dazu ein abenteuerliches Sprüchli – und irgendwann steht die Welt kopf. Rhythmische Spiele und Verse vertiefen den Kontakt zwischen Erwachsenen und Kindern. Sie sind ein Schatz fürs Leben.
Kinder lieben spannende Erlebnisse. Und es ist als Erwachsener so einfach, ihnen die Tür zu ...
32,00 CHF
Alpzeit
Gelebte Alpkultur: Keine Bilderbuchwelt, aber echt schön Auf der Alp tanken Mensch und Tier neue Kraft. Die Alp ist ein Sinnbild für einfaches Sein und gemeinsames Arbeiten und Feiern. Richtige Älpler können es den Winter über kaum erwarten, bis das Alpleben wieder beginnt, auch wenn dieses oft alles andere als idyllisch ist. Die starken Bilder machen den Alltag zwischen Alpaufzug ...
38,90 CHF
Erlebnisreich Schweiz
Langeweile, das war einmal! Was es in der Schweiz alles zu entdecken gibt, erfahren Erlebnishungrige in diesem Reiseführer. Aus allen deutschsprachigen Regionen hat die Autorin interessante Angebote aufgenommen. Die Porträts enthalten in Kürze die wichtigsten Informationen, die ausführlichen Texte und aussagekräftigen Bilder werden selbst die ausgekochtesten Stubenhocker hinter dem Ofen hervor locken. Von verblüffenden Erlebnissen auf dem Klangweg über eine ...